Formatge "Viola" - nostàlgia del gust
Formatge "Viola" - nostàlgia del gust

Vídeo: Formatge "Viola" - nostàlgia del gust

Vídeo: Formatge
Vídeo: И всё-таки она вертится! ► 1 Прохождение Dying Light 2: Stay Human 2024, Desembre
Anonim

Probablement, cadascú de nos altres recordem el meravellós formatge elaborat "Viola" des de la infància. Només un mos d'entrepà amb aquesta tendresa sobrenatural, i les papil·les gustatives semblen agrair-vos les delicioses sensacions que s'estenen per tot el cos.

Formatge viola: història de la marca

Va començar a produir-se l'any 1934 a Finlàndia. El formatge "Viola" es pot anomenar una mena de segell distintiu de Valio. No queda clar immediatament que, de fet, la marca es va formar després de reordenar les lletres del nom de l'empresa.

formatge viola
formatge viola

Molts ni tan sols sospiten que originàriament es deia Oliva. El mercat rus es va enriquir amb aquest producte només el 1956 després que l'empresa decidís enviar exportacions al territori de l'URSS. Abans d'això, Rússia mai havia sentit parlar d'una explosió de sensacions gustatives com el formatge processat Viola. El seu sabor cremós ha quedat en la memòria de tres generacions de l'espai postsoviètic.

No obstant això, el producte va guanyar autèntica fama l'any 1980 durant els Jocs Olímpics de la capital, quan el govern de l'URSS va decidir confiar a Valio com a proveïdor oficial de lactis.productes durant la competició. Inicialment, el formatge processat "Viola" es considerava una delícia i era una decoració de totes les taules festives, i més tard es va convertir en un complement ideal per a entrepans i entrepans.

A través de les dècades

Moltes vegades l'envàs del famós producte ha patit transformacions: al principi era un pot de plàstic de 250 grams de pes, i ara s'han convertit en una varietat d'espècies habituals. Trobareu formatge "Viola" en "triangles", i "banys", i rodanxes. Però sempre, en qualsevol escenari de disseny, la rossa Viola es va lluir a l'envàs d'aquest producte. Rússia generalment té una debilitat pel formatge Viola, processat a l'estranger. Se sap que cada tercer paquet de formatge processat comprat a les grans ciutats de Rússia és un producte d'aquesta marca en particular.

formatge viola
formatge viola

Tradicionalment, el formatge divinament deliciós es produïa a Finlàndia, però la seva inesperada popularitat, així com el desig dels productors d'estar més a prop dels seus principals clients, van contribuir a l'obertura de la producció russa de formatge Viola.

L'any 2009, es va començar a produir formatge cremós en triangles a la nova planta de Valio a la regió de Moscou (Ershovo).

2014 és la data d'aniversari del fabricant de llaminadures fosos. Va ser aquest any quan es van començar a produir les primeres safates de formatge fos a la pròpia empresa, i l'empresa associada es va distingir per la producció de mantega dolça amb la mateixa marca.

Aquest producte compleix tots els requisits de GOST i es produeix segons una recepta especial provada pels tecnòlegs de Valio de Finlàndia.

2016any produït formatge viola a rodanxes.

Tecnologia de producció

Aquest formatge està elaborat amb varietats dures i semidures (Tilsit, Edam, Emmental), llet en pols i mantega. Els ingredients utilitzats per crear aquesta delicadesa única són naturals i compleixen tots els estàndards de qualitat nacionals i europeus.

Per exemple, el formatge viola amb xampinyons inclou xampinyons i rovellons, mentre que la versió de porc bullit conté trossos de carn natural.

Formatge fos Viola
Formatge fos Viola

La recepta única, que va ser desenvolupada per tecnòlegs finlandesos, encara es manté sense canvis: s'observa estrictament a totes les fàbriques de Valio. Com garanteixen els proveïdors, les matèries primeres per a Viola no contenen transgènics ni antibiòtics. Els additius indicats a l'envàs són realment naturals i amplien gradualment els límits dels espais del gust: s'inventen nous gustos per als gurmets més exigents. Els entrepans aromatitzats amb formatge cremós poden augmentar l'eficiència fins al nivell requerit, cosa que proporcionarà al cos l'energia necessària.

Crema de formatge Viola amb calories

Aquest formatge és ric en vitamines i proteïnes. Les vitamines inclouen les següents: A, B2, B1, E, B6, B9, PP. Els macronutrients inclouen una sèrie de calci, sodi, fòsfor i magnesi, mentre que els micronutrients inclouen zinc, ferro, manganès, coure, sodi i potassi.

Aquest producte pràcticament no conté lactulosa, el que el fa inofensiu per a persones amb intolerància a la lactulosa. Gràcies atriptòfan contingut, una persona pot desfer-se dels mals de cap.

calories de formatge viola
calories de formatge viola

No serà tan fàcil millorar-lo si només menges un parell de llesques de pa amb formatge al dia, perquè el contingut calòric del producte per cada 100 g és d'unes 310 kilocalories.

Recomanat: