2024 Autora: Howard Calhoun | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 10:21
La cafeteria pròpia és un negoci força rendible, habitual al nostre país. Però tenint només ganes i capital inicial a la mà, hi ha una feina difícil i llarga per davant. Amb aquest material pots aprendre a obrir una cafeteria des de zero.
habitació
Primer de tot, hauríeu de trobar una habitació per a una cafeteria. Hauria d'estar al centre
ciutat o en una zona concorreguda. El més important és que no hi ha competidors a prop, en cas contrari, no haureu d'esperar bons beneficis.
L'habitació ha de complir tots els requisits de seguretat. No admet la presència de rosegadors i insectes. Les finestres són sòlides i les portes són sòlides. La mida de l'habitació depèn del tipus de cafeteria. En l'etapa inicial, val la pena obrir un petit càtering i, posteriorment, ampliar-lo.
Documentació
El segon pas per obrir una cafeteria des de zero són els tràmits. Haureu de visitar l'oficina d'Hisenda, el fons de pensions, i també registrar l'empresa com a forma legal. A més, cal passar una inspecció a Rospotrebnadzor, supervisió d'incendis i altres serveis. L'habitació ha d'estar completamentcompleix tots els requisits.
Abans d'obrir una cafeteria des de zero, heu d'aconseguir tots els documents necessaris. En aquest punt, la precisió és important. Si no hi ha almenys un paper, a la primera comprovació la cafeteria es tancarà i el propietari estarà sota la responsabilitat administrativa.
Adquisició d'equips
El que necessites per obrir una cafeteria és equipament. Primer cal equipar la cuina. En la primera etapa, n'hi haurà prou amb una placa, forn, pica i taula. A la sala per a visitants val la pena instal·lar un televisor o un sistema d'àudio, així com un taulell de bar. No cal comprar un conjunt complet d'equips des del principi. Haureu de gastar molts diners, cosa que potser no es justificarà en el futur.
Haureu d'adquirir taules i cadires, així com l'equip necessari per servir i preparar els àpats. Cal comprar plats, coberteria, gots i molt més en petits lots. El més important és que tot és en abundància.
Reclutament
El següent pas per obrir una cafeteria des de zero és contractar personal. Obligatori
cuiner, cambrer i cambrers. En el futur, podeu contractar un gerent, però al principi és millor exercir aquesta posició pel vostre compte per supervisar personalment el treball del personal. Els empleats contractats han de tenir prou experiència i coneixements per no espantar els primers visitants.
Adquisició de clients
Com obrir una cafeteria des de zero i atraure visitants? Hem d'organitzar la publicitat. Llaunala primera vegada per oferir als clients un descompte en determinats plats o begudes. O fer una rebaixa de preu al matí. Per fer-ho tot bé, hauríeu de contactar amb un anunciant que us ajudarà a promocionar la institució.
T'has dit a tu mateix: "Vull obrir una cafeteria!" Ara has de començar a buscar diners. Per organitzar el treball d'una petita institució, necessitareu un milió de rubles. I aquesta és una gran quantitat per al resident mitjà del país. I no us oblideu de crear un disseny determinat a la vostra cafeteria que agradarà als visitants de totes les edats.
Recomanat:
Pla de negoci de cafeteria. Com obrir una cafeteria: càlculs i consells d'emprenedors d'èxit
Una cafeteria és un petit establiment que es diferencia dels establiments de restauració en un assortiment especial. Aquí els visitants tenen l'oportunitat de fer una comanda que consisteix en un deliciós cafè i una rebosteria inusual
Pla de negoci de cafeteria: un exemple amb càlculs. Obre una cafeteria des de zero: un exemple de pla de negoci amb càlculs. Pla de negoci de cafeteria preparat
Hi ha situacions en què hi ha una idea d'organitzar la vostra empresa, un desig i oportunitats per implementar-la, i per a la implementació pràctica només necessiteu un esquema d'organització empresarial adequat. En aquests casos, podeu centrar-vos en el pla de negocis de la cafeteria
Com obrir una cafeteria d'estiu: instruccions pas a pas. Què necessites per obrir una cafeteria
L'experiència de l'emprenedoria estacional pot ser una bona base per a futurs negocis en aquesta àrea. Encara que no pugueu guanyar molts diners en poc temps, podeu agafar els components principals d'aquest negoci
Cafeteria - què és? Pla de negoci per obrir una cafeteria
La cafeteria és un dels tipus d'establiments de restauració que aporta beneficis estables i elevats amb una inversió de capital mínima per iniciar un negoci
Com obrir una fleca des de zero? Què es necessita per obrir una fleca des de zero?
Fins fa poc, es creia que només els grans actors del segment d'una zona determinada amb un capital considerable podien organitzar la seva pròpia producció. Fins ara, la situació ha canviat radicalment, cosa que permet obrir el teu propi negoci amb una inversió mínima
